Ăn gì ở Busan là một câu hỏi được nhiều khách du lịch muốn biết nhất, ẩm thực nơi đây đa dạng với nhiều món ăn nổi tiếng đặc trưng của Busannhư mì lạnh Milmyeon, bánh Hotteok, lẩu đậu hủ chiên Halmae đã thu hút rất nhiều người tìm đến. 

Milmyeon là món ăn lý tưởng để giúp bạn hạ nhiệt. Mì lạnh Milmyeon cũng là một trong những món ăn truyền thống của Hàn Quốc, nhưng chúng thường chỉ được bán ở Busan.

Món ăn nổi tiếng này là mì được làm bằng bột lúa mạch hoặc khoai lang. Nước dùng là nước hầm xương, ninh nhừ, ngọt và đông ở mức thấp, gần như đông cứng.

Lẩu đậu hũ chiên Halmae là một trong những món ngon không thể bỏ qua khi đến Busan. Quán lẩu này bán quanh năm, bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào khi đến đây.

Lẩu đậu hũ chiên Halmae được nấu với các nguyên liệu đặc trưng như đậu phụ, chả cá, nấm enoki, thịt bò và các loại rau củ trong nước dùng chua cay, ngọt ngọt nên rất dễ ăn và hợp khẩu vị của nhiều người.

Nếu muốn thử món ăn này, bạn có thể đến chợ Bupyeong nơi có rất nhiều cửa hàng bán món ăn này mang hương vị đặc trưng của thành phố Busan.

Ngoài ra đến Busan không thể không thưởng thức món bánh Hotteok nổi tiếng, bánh có lớp vỏ được chiên vàng giòn,có vị ngọt phần nhân bên trong khá đa dạng với nhiều hương vị khác nhau để bạn có thể tuỳ ý lựa chọn. Có vài loại nhân bánh phổ biến tiêu biểu như hạt bí ngô, hạt hướng dương, đường đen, hạt thông,...

Mỗi loại bánh được làm ra để bạn thưởng thức đều có một hương vị đặc trưng khác nhau. Nếu được một lần đến Busan thì bạn  đừng quên thưởng thức dăm ba vị bánh Hotteok để hiểu hơn về ẩm thực Hàn Quốc các bạn nhé. 

Nội dung bài viết được đội ngũ OCA biên soạn- ăn gì ở Busan.