Thức ăn truyền thống của Hàn Quốc hầu hết vẫn còn lưu giữ lại và một phần đang lan rộng khắp thế giới.

Cơ bản của món ăn Hàn Quốc là cơm, canh và kim chi. Các loại thức ăn như canh, lẩu đều được đặt trên bàn.

Người Hàn Quốc có thói quen làm các món ăn đặc trưng vào ngày đặc biệt, các món tiêu biểu là bánh gạo và bánh ngọt kiểu Hàn.

Rượu cũng có nhiều loại khác nhau nhưng tiêu biểu là rượu gạo Makgeolli, Dongdongju, Soju, rượu nhân sâm.

Trên bàn ăn của người Hàn Quốc có nhiều loại thức ăn. Trước mặt người ngồi, có cơm và canh và muỗng và đũa ở bên phải.

Ở giữa bàn ăn, đặt canh, canh, thịt, cá và các món ăn phụ các loại kim chi khác nhau xung quanh.

Người Hàn ngoài thưởng thức các món cơm và canh trước mặt họ còn dùng các món phụ xung quanh kèm theo.

Người Hàn Quốc sử dụng thìa và đũa khi ăn nhưng không được sử dụng đồng thời. Luôn phải sử dụng riêng biệt. Hơn nữa khi ăn cơm thì không được cầm bát cơm trên tay.

Khi ăn cơm cùng người lớn, người lớn phải bắt đầu ăn trước rồi mới được ăn, ngay cả khi kết thúc bữa ăn cũng không được đứng dậy sớm hơn người lớn.

Gần đây khi số lượng lưu trú của người nước ngoài tăng lên cũng hình thành con đường ẩn thực Trung Quốc và các nhà hàng của Nam Á như nhà hàng Việt Nam, nhà hàng Thái  Lan, nhà hàng Ấn Độ cũng đang mở cửa.

Liên quan đến thói quen ăn uốngcủa ngườiHàn Quốc, rất nhiều người chọn cách đặt đồ ăn bên ngoài giao tới tận nhà.

Người ta nói rằng có thể giao đồ ăn bất cứ lúc nào và ở bất cứ đâu, thậm chí khi câu cá ở bãi biển cũng có thể đặt thức ăn chờ giao đến và sáng sớm cũng có thể gọi đồ ăn đến để ăn.

Bài viết được viết và tổng hợp bởi đội ngũ trung tâm trực tuyến OCA – Thói quen ăn uống của người Hàn Quốc.