Rượu Mao Đài tiếng Trung là 茅台酒 ( Máotái jiǔ ). Nguyên liệu chủ yếu để sản xuất rượu Mao Đài bao gồm cao lương nếp, tiểu mạch với men, nước. Rượu có một mùi thơm đặc trưng, tinh tế, tao nhã. Rượu Mao Đài độc đáo, tinh túy và quý vì lẽ đó nên loại rượu này đã được một số lãnh đạo Trung Quốc dùng làm quà tặng hoặc thết đãi tại những bữa tiệc quan trọng.

Một số từ vựng tiếng Trung về rượu:

竹叶青 (zhúyèqīng): Rượu Trúc Diệp Thanh.

绍兴酒 (shàoxīngjiǔ): Rượu Thiệu Hưng.

白葡萄酒 (bái pútáojiǔ): Rượu nho vang trắng.

花雕酒 (huādiāo jiǔ): Rượu Hoa Điêu.

香槟酒 (xiāngbīnjiǔ): Sâm banh.

杜松子酒 (dù sōngzǐ jiǔ): Gin.

酱酒 (jiàng jiǔ): Rượu gừng.

果味酒 (guǒ wèijiǔ): Rượu hoa quả.

威士忌酒 (wēishìjì jiǔ): Rượu Whisky ngọt.

伏特加酒 (fútèjiā jiǔ): Rượu Vodka.

味美思酒 (wèiměi sī jiǔ): Rượu Vecmut.

白葡萄酒 (bái pútáojiǔ): Rươu vang trắng.

Một số mẫu câu tiếng Trung về rượu:

1. 中国酱酒真的是传给了天子。

( Zhōngguó jiàng jiǔ zhēn de shì chuán gěile tiānzǐ. )

Rượu gừng Trung Quốc đã được dâng lên vua.

2. 酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚,为绍兴酒中的珍贵佳酿 。

( Jiǔ xìng róuhé, jiǔsè chénghuáng qīngliang, jiǔ xiāng fùyù fēnfāng, jiǔ wèi gān xiāng chúnhòu, wèi shàoxīngjiǔ zhōng de zhēnguì jiāniàng. )

Rượu có tính hòa, màu rượu vàng sáng, hương rượu nồng nàn, vị ngọt dịu, được xem là rượu quý vùng Thiệu Hưng.

3. 茅台酒、五粮液酒都是驰名中外的名酒。

( Máotái jiǔ, wǔliángyè jiǔ dōu shì chímíng zhōngwài de míngjiǔ.)

Rượu Mao Đài, Ngũ Lương Dịch đều là rượu nổi tiếng trong và ngoài nước.